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LA PLANTA PARA LA PRODUCCIÓN DE PANELA |
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En la finca la Recreo, vereda la Unión del municipio de San José del Fragua de don Pedro Pinzón, se realizó con todo éxito la jornada demostrativa de la planta a vapor para la producción de panela, que contó con la presencia de concejales, los alcaldes de san José del Fragua, Belén, Albania, La Montañita y Puerto Rico, diputados, el parlamentario Luís Antonio Serrano y el gobernador Luís Francisco Cuellar Carvajal.
Por parte de las autoridades del SENA, compartieron la subdirectora del centro agroindustrial de Villeta Cundinamarca, y el ingeniero Camilo Guerrero instructor Nacional de la planta panelera. Por su parte el director de la regional Caquetá Diego Luís Rojas, estuvo presente con un selecto grupo de aprendices de la zona sur del departamento. Los campesinos de este territorio vieron con mucha aceptación esta nueva tecnología que marca la pauta para la reactivación del gremio en el departamento, de allí que el gobernador Cuellar Carvajal manifestara que la idea a mediano plazo es cofinanciar dos plantas, una para el sur y otra para el norte, porque de esta manera se construye futuro. |
